第4弾「子どもと一緒に」です
前回までのブログです
第1弾 子どもと一緒に！【フルーチェ】
第2弾 子どもと一緒に！【なめらかプリン】
第3弾 子どもと一緒に！【白玉ぜんざいとフルーツポンチ】
まだまだ、コロナの影響が強いですね～
雨の日で公園に出れず
今回はうどんギョーザを作ってみました (￣ー￣)ﾆﾔ
うどんギョーザって知っていますか？
高槻以外の方はあまり知られていないかな？
私は作ったことないです！！
餃子の皮の代わりにうどんを混ぜ込んだものです
あんまりピンとこないですよねww
上の娘に声を掛けたけど、嫌がられたので
今回も小4の娘と作りました！！
久々に娘が包丁使ってるところ見ました
結構ドキドキでした (´ー｀)ﾄﾞｷﾄﾞｷ
包丁で切る（一部）と焼く以外
切る・混ぜる・整えるを娘がやってくれました (´∀｀*)
材料は
高槻うどんギョーザの会の
youtubeを参考にしましたので
見て下さい！！
POINT 下の画像をクリック（タップ）すると拡大されスライドショーになります
今回は5人分作ろうと思ったので
倍量でやったのでちょっと時間が掛りました（1時間くらい）
トントン、切りましょ！
うどんは袋から出さずに上から切り分けたら楽という事で
袋ごと切っています
左手は猫の手 (ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
娘は自分の手を切らないように遠くで猫の手ww
キノコもトントン切ってます♪
グルグル、混ぜましょ！
ミンチ 400g
結構ボリュームあり
うどん以外の具材、全部入れて混ぜ混ぜ
うどんを入れて、混ぜ混ぜ
すごい量… (；´Д｀)ｳｳｯ…
モジャモジャと
娘が冷たくて嫌がってましたww
ジュウジュウ、焼きましょ！
しっかりと火を通したいので蓋して焼きました
火の通りが悪いとユルユルになりますので
なるべく、キッチリと火を通してひっくり返しましょう！
焼いているところは良い写真が無くて、ごめんなさい (*- -)(*_ _)ペコリ
下の写真が出来上がりです！
改めて、写真で見るとお好み焼きみたいww
少し大きめに作りました
あまり映えない ＿|￣|○
全部でこれの3倍くらい出来ました (oﾟ∀ﾟ)ﾌﾞﾊｯ∵∴
まとめ
餃子のジューシーさとうどんの食感が良く、かなり美味しい
ポン酢で食べると餃子感が増します
オススメは醤油をつけて食べると美味しいです (´∀｀*)
子供たちも大絶賛☆
パクパクといっぱい食べてました
料理としては餃子みたいに包むことがないので楽チンですよ！
子どもと一緒に料理すると時間が掛かりますが、すごく楽しそうにやってくれます。
みんなで食べる時に「美味しい」といわれる度に嬉しそうですよ ヽ( ´∀`)ノ
また、子どもと一緒にやろうと思う料理です☆